Biology EE exemplar C · May 2015

de leur Bacca!aureat ,nt,c,·r,ot,,..,n<> 1 Ma!thouse Cardiff lu Dans son obsession de travailler sur la dietetique , apres plusieurs propositions de sa part, a finalement trouve un sujet assez original a porteeinternationale car le vegetarisme est une habitude alimentaire qui touc:he aujourd'huTtous les continents voire taus les pays. Plusieurs de ses merites sont souvent ventes mais a l'echelle nationale aucune etude n'a jamais ete faite pour evaluer son impact sur la sante. L'ecole ne gLsposant pas d'equipement necessaire, elle a du travailler dans les laboratoires externes sur fonds propre. Je rappelle que !'ensemble des tests a faire sur un seul individu fait en moyenne 95 dol1ars or qu'elle avait prevu les echantillons de 30 personnes chacun soit un cout global de 5700 dollars. Le manque de ressources financieres l'a amene a reduire la taille de ses echantillons (n=10) pour les vegetariens et a se contenter des donnees personnelles de bilan de sante des personnelles d'entreprise dont elle a eu au prealable l'accord. Ensuite, elle a du telephoner individuellement chaque chacun des employes pour lui expliquer le pro jet et demande un accord pour voir acces et utiliser ses donnees et !'inviter a repondre a quelques questions. Vu les resultats obtenus malgre la petite tail le des echantillons, les resultats sont assez satisfaisants et ant amene le representant de la Faculte des Sciences de l'Universite de Lome, invite a la soutenance , a entrevoir une etude a plus grande echelle pour confirmer les impacts de cette habitude alimentaire en plein expansion sur la sante. , r/ ·--~""