Chemistry · 2001 · November · Paper 3 · HL · Question paper
ChemistryQuestion paper2001HLNovember
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QUÍMICA
NIVEL SUPERIOR
PRUEBA 3
Miércoles 14 de noviembre de 2001 (mañana)
1 hora 15 minutos
N01/420/H(3)S
INTERNATIONAL BACCALAUREATE
BACCALAURÉAT INTERNATIONAL
BACHILLERATO INTERNACIONAL
881-160 22 páginas
INSTRUCCIONES PARA LOS ALUMNOS
! Escriba su nombre, apellido(s) y número de alumno en las casillas de arriba.
! No abra esta prueba hasta que se lo autoricen.
! Conteste todas las preguntas de dos de las opciones en los espaci os provistos. Puede continuar
escribiendo sus respuestas en un cuadernillo de respuestas adicional. Indique el número de
cuadernillos utilizados en la casilla de abajo. Escriba su nombre, apellido(s) y número de
alumno en la portada de los cuadernillos de respuestas adicionales y adjúntelos a esta prueba
usando los cordeles provistos.
! Cuando termine el examen, indique en las casilla s de abajo las letras de las opciones que ha
contestado.
Número
Nombre
TOTAL
/50
TOTAL
/50
TOTAL
/50
NÚMERO DE CUADERNILLOS
ADICIONALES UTILIZADOS .........
/25/25/25
/25/25/25
IBCALÍDER DE EQUIPOEXAMINADOROPCIONES CONTESTADAS
Opción C Bioquímica humana
C1. Las grasas y aceites están formados por una mol écula de 1,2,3-propanotriol unida a tres moléculas
de ácidos alcanoicos (grasos).
[1](a) Escriba la fórmula estructural del 1,2,3-propanotriol.
[2]
(b) Escriba la fórmula del grupo funcional com ún a todos los ácidos al canoicos y la fórmula
estructural de un ácido alcanoico que contenga ocho átomos de carbono por molécula.
.........................................................................
[4]
(c) Explique la diferencia entr e las grasas saturadas y las no saturadas sobre la base de la
estructura molecular y explique brevemente cómo determinar el grado de insaturación
experimentalmente.
.........................................................................
.........................................................................
.........................................................................
.........................................................................
.........................................................................
.........................................................................
File information
Subject
Chemistry
Document type
Question paper
Year
2001
Session
November
Level
HL
Paper
3
Examination zone
Not labelled in the archive
Language
Spanish
File size
998 KB
Pages
22
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